El Colegio de Geógrafos de Castilla y León se suma a las manifestaciones de preocupación ante la defensa de las macrogranjas
- El Colegio Profesional de Geógrafos ha emitido un comunicado en el que manifiesta su preocupación ante la proliferación de macrogranjas y explotaciones de ganadería intensiva, y señala que es un modelo que compromete la sostenibilidad ambiental del ámbito rural.
El Colegio Profesional de Geografía de Castilla y León se ha sumado a las voces críticas con la defensa de la macrogranjas y el modelo de ganadería intensiva, un debate surgido tras la polémica en torno a una entrevista concedida al diario británico The Guardian por el ministro de Consumo Alberto Garzón. El Colegio define estas explotaciones como «una forma de producción intensiva dónde se consiguen precios más competitivos gracias al incremento de cabezas de ganado, la automatización de procesos y el abaratamiento de los insumos debido a la ampliación en volumen».
El problema, según el órgano colegial, es que este tipo de producción genera importantes compromisos ambientales sociales y paisajísticos. En el primer caso “la producción ganadera intensiva es uno de los grandes emisores de gases de efecto invernadero a la atmósfera, así como de la contaminación de acuíferos asociado a los purines que genera”, señala Alberto Merino, profesor asociado del Departamento de Geografía de la Universidad de Valladolid y miembro del Colegio Profesional.
En el segundo caso Merino remarca que este tipo de producción “provoca importantes procesos de vaciamiento demográfico relacionado con la pérdida de empleo” y es que, según apunta “estas explotaciones son muy poco exigentes en mano de obra, apreciándose un descenso en la ocupación agropecuaria en aquellos lugares donde se han implantado”, es decir, los puestos de trabajo que generan son inferiores a los que destruyen en explotaciones pequeñas o medianas que “ven comprometida su viabilidad al no poder competir en precios”.
Por último, el profesor, señala un impacto paisajístico, no solo ligado a la interferencia visual de las construcciones de grandes dimensiones, sino a la sustitución de usos y prácticas tradicionales modeladoras del paisaje rural. “Esto genera problemas como sustitución de usos del suelo o asilvestramiento de los bosques, incrementando el riesgo de incendio, por poner algún ejemplo” advierte.
Desde la Junta directiva del Colegio Profesional de Geografía en Castilla y León hacen patente su preocupación por este fenómeno y plantean la necesidad de mantener un medio rural vivo, donde la ganadería extensiva, comprometida con los valores europeos, sea capaz de fijar población, generar productos de calidad y ayudar en la conservación del medio ambiente.
En el 2021, desde el Colegio Profesional de Geografía de Castilla y León hicimos una entrevista donde participaron @AHacendera y @stopmacrogranja para hablar de dos proyectos de #macrogranjas en #Palencia y #Soria.
Os dejamos aquí la entrevista:https://t.co/P1Bz6WINrJ
— Colegio Profesional de Geografía en CyL (@co_geografiacyl) January 8, 2022
Recuerdan, para finalizar, el gran trabajo y la importancia para la protección de los espacios rurales que están haciendo al respecto asociaciones como “Plataforma Pisoraca y Comarcas Vivas”, que se están manifestando activamente contra un megaproyecto que pretende dar cabida a más de 110.000 cerdos en un territorio con un radio de 20 kilómetros a la redonda en el Norte de Palencia, y «Asociación Hacendera», que lleva trabajando tiempo para impedir la construcción de una macrogranja en Noviercas (Soria) y con quien el Colegio Profesional ha trabajado y mostrado su apoyo.
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