sardina ibérica

Carta abierta por la preocupante gestión de la sardina ibérica

Carta abierta por la preocupante gestión de la sardina ibérica

La temporada de pesca de sardina ibérica (Sardina pilchardus) ha concluido para la mayoría de la flota española. Solo el xeito (un arte artesanal de Galicia) mantiene sin agotar su pequeña cuota. A pesar de ello, la comunidad científica había recomendado no abrir este año la pesquería de la sardina…

30/07/2019