María Carrascosa «Mantenerse al margen de los transgénicos es consumir productos ecológicos»

María Carrascosa es ingeniera agrónoma con máster en agricultura ecológica e integrante de la Red Andaluza de Semillas y la Red Estatal de Semillas. En la entrevista nos hablará de todo lo que concierne al mundo de las semillas, especialmente sobre las variedades locales mantenidas desde nuestros ancestros, la propiedad intelectual de las semillas y de los transgénicos y sus consecuencias.

María incide especialmente en saber alimentarnos saludablemente en base a la agricultura ecológica, así como conocer personalmente a los agricultores y agricultoras que nos proveen de esos productos.

Una entrevista de lo más interesante, para analizar y debatir sobre nuestra alimentación. ¿Somos lo que comemos? Respóndete a ti misma cuando hayas visto esta entrevista.