Ciencia

La brecha del salero: por qué hombres y mujeres mayores añaden sal a la comida por motivos distintos

La brecha del salero: por qué hombres y mujeres mayores añaden sal a la comida por motivos distintos

El gesto de alcanzar el salero una vez que el plato ya está en la mesa es una de las costumbres alimentarias más difíciles de erradicar, a pesar de las constantes advertencias sanitarias. Aunque la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda no superar los cinco gramos de sal diarios…

04/04/2026